无印良品饼干致癌,谢霆锋的饼干也致癌?

2019-01-18 09:20 XNUO 心诺

       今日热搜榜上的两条热搜,似乎与硬生生“杠”上了。不仅无印良品饼干被查出含有致癌物质,连谢霆锋的饼干也致癌?你还敢“抱紧自己的小饼干”吗?

  先来看看无印良品这码子事。去年,香港消委会挑选了市面上多款常见的饼干产品送检。检测报告于昨日,也就是15日公布,报告中指出无印良品部分送检样品中发现了致癌物。

  谢霆锋的饼干也躲不过这一“劫”,同样被检测出含有致癌污染物,在报告中“榜上有名”。食品行业关乎民生,而涉及致病尤其是致癌消息一出,网友们表示“惊讶”、“接受不了”也是正常。

       58款饼干产品,近九成有“毒”

  饼干中含有致癌物的,可不止是上文提到的这两家。此次送检并查出致癌污染物的饼干品牌,不少都是耳熟能详的饼家。而无印良品因其“污染物含量最高”、谢霆锋的“锋味饼干”因其是明星品牌引发了热议。
       饼干中的致癌成分,源自何处?

       当今是个人人闻“癌”色变的时代。从香港消委会公布的检测报告来看,环氧丙醇、丙烯酰胺、3-MCPD这几类致癌污染物的“出镜率”可不低。撇开企业“监管不力”的因素,这些致癌物质又是从何而来的呢?

  饼干的主要成分是无疑,而曲奇、等多样的饼干产品类型注定饼干的制作少不了高温、多油的烘焙或是煎炸过程。当淀粉类食品烘焙到一定高温后,就容易产生诸如丙烯酰胺等致癌成分。相信无印良品和谢霆锋的饼干同样存在此种诱发致癌物质的可能性。
       普通人该如何面对“致癌饼干”

       致癌的物质和因素不在少数。普通人没有身披硬甲,更不是百毒不侵,该怎样应对呢?

  一方面,培养“防癌”心态

  防癌心态,说着好像挺“虚”的。而事实是,很多人面对癌症并没有建立“正面”的心态。良好心态于癌症防治至为。我们既不能小看“疾病之王”癌症,也不能天天诚惶诚恐担心自己患上癌症。

  另一方面,建立“防癌”习惯

       光有心态也不行,戒掉嘴上爱说“空话”的习惯,做出实际行动方才是迈出了防癌的重要一步。针对此次的饼干事件来看,我们不妨在生活中减少食用高温烘焙、煎炸的食品,杜绝“癌从口入”。

  预防癌症,可不是“三天打鱼、两天晒网”的轻松活儿。此次无印良品饼干致癌和谢霆锋饼干致癌的事件正是给我们敲响了警钟。癌症危机“如狼如虎”,更是渗透到了平平无奇的生活细节中。我们为“饼干致癌事件”感到愤怒,也正是说明了癌症防治的道路仍任重道远。